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Centrale Des Stages
apprenti en cuisine et apprenti en salle
1083
Ganshoren
Activiteiten
restauration en général et service traiteur
Benaming van de stage
Le stagiaire sera affecté aux tâches en cuisine et service en salle.
Tijdsbestek waarbinnen de stage mogelijk is
Profiel van de stagiair
  • communicatie- en organisatietechnieken
Taken van de stagiair
  • en cuisine, gestion de sstocks, découper des légumes, dresser et décorer un plat
  • en salle, accueillir les clients, dresser la table, servir les clients
  • au niveau gestion, gérer les stocks et se servir de la caisse informatisée
Doelstellingen in termen van knowhow
  • prendre des initiatives
  • etre initié aux différentes tâches du restaurant
  • découvrir les différentes facettes du métier horeca
  • bien s'intégrer dans les différentes équipes
Doelstellingen in termen van levensvaardigheden
  • être bilingue
  • etre orienté client
  • etre ponctuel et disponible
  • être motivé et flexible
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