Nous développons toutes les étapes du circuit de l’alimentation sur le terrain de la Ferme du Chaudron à Anderlecht, depuis la production et la récolte, jusqu’à la transformation, la vente et la consommation.

Description du stage : Stage en maraichage dans un projet collectif d'agriculture urbaine (30 ares) où cohabite culture et animation. Le Champ du Chaudron est situé à Neerpede (Anderlecht) et y est pratiqué du maraichage diversifié agroécologique. Le stagiaire aidera la maraichère professionnelle de l'exploitation dans toutes les tâches nécessaires au bon développement de la production légumière (Préparation des semis, plantation, gestion des adventices et des prédateurs, entretien, arrosage, récolte).